recipes foods

 KUE KACANG TUTUP COKELAT MOKA

Nan flaky pastry with a savory taste of peanut butter as well as a sprinkling of chopped peanuts. Tata in a beautiful container for delivery of loved ones.

bahan-bahan/bumbu-bumbu:
125 grams of margarine
100 grams of peanut butter is smooth
100 grams of powdered sugar
1 egg yolk
1/2 teaspoon baking powder
175 grams of wheat flour of low protein
25 grams of cornstarch
20 grams of milk powder
1 tablespoon of liquid milk

cover:
150 grams of white cooking chocolate
1/4 teaspoon of mocha paste

topping:
100 grams of peanuts, coarsely chopped, toasted
Processing Method:
A. Beat 30 seconds margarine, butter, flour and sugar.
2. Enter the yolk. Beat well.
3. Stir in the flour, cornmeal, milk powder, and sifted with baking powder and mix evenly. Add liquid milk. Stir well.
4. Dough rollers. Print to taste. Oven 25 minutes with a temperature of 150 degrees Celsius.
5. Put a piece of white chocolate and mocha cook pasta in a bowl. Soak in hot water until melted chocolate.
6. Dip the cookies in the surface of chocolate. Sow beans.
To 500 grams

RECIPES FOODS

PIZZA SINGKONG 

Penilaian : 

     

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan kulit:
5 kg singkong kupas, diparut kasar
1.000 gram kelapa parut kasar yang muda
10 butir telur
5 sendok teh garam
Bahan saus:
5 buah (750 gram) bawang bombay, dicincang halus
10 buah (875 gram) tomat, dibuang bijinya dan dicincang halus
500 gram saus tomat
2 1/2 sendok teh garam
5 sendok teh gula pasir
5 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan taburan:
500 keju cheddar cepat leleh, diparut kasar
250 gram sosis ayam, dipotong kotak
500 gram nanas, dipotong-potong
300 gram jamur kancing kaleng, diiris

Cara Pengolahan :
1. Kulit, campur singkong, kelapa parut kasar, telur, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang di loyang bulat diameter 20 cm yang dialas plastik.
3. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
4. Angkat. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
5. Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat. Tumis sampai layu. Tambahkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental.
6. Oles saus. Tabur bahan taburan.
7. Oven 15 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai keju meleleh dan matang.

Untuk 15 loyang

recipe foods

KUE KERING FRUIT MIX 

Penilaian :

Kue kering dengan campuran fruit mix ini terasa sangat berbeda. Rasa gurih dan renyah dari adonan kue kering semakin nikmat dengan rasa segar dari fruit mix-nya. Jadikan kue kering ini sebagai pilihan untuk menyambut hari raya Anda.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
225 gram margarin
100 gram gula palem
75 gram gula pasir
1 butir telur
1 kuning telur
400 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
1 sendok teh bumbu spekuk
50 gram kismis, dipotong-potong, direndam air panas, tiriskan, keringkan
100 gram ceri merah dan hijau, dipotong-potong, direndam air panas, tiriskan, keringkan
50 gram kacang mede, dicincang, disangrai

Cara Pengolahan :

1. Kocok magarin, gula palem, dan gula pasir 30 detik sampai rata.
2. Tambahkan telur sedikit – sedikit sambil dikocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan kismis, ceri, dan kacang mede. Aduk rata.
5. Giling setebal 0,5 cm. Potong panjang 2x7 cm.
6. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat celsius sampai matang.

recipe foods

Resep Cake: Easy Fruit Cake 

Kalau tak punya banyak waktu dan tak terlalu mahir bikin kue, cobalah cake yang satu ini. Mudah dibuat dan rasanyapun mantap enak!

Bahan:
120 g margarin
170 g gula pasir
340 g mixed dried fruit
225 ml air
1 sdt soda kue
½ sdt bumbu spekuk
2 butir telur
120 g tepung terigu
120 g tepung self-raising
¼ sdt garam

Cara membuat:


1.Taruh margarin, gula, mixed fruit, soda, air dan bumbu spekuk hingga mendidih. Angkat. Biarkan hingga dingin.       
2 Tambahkan telur, terigu dan garam. Aduk hingga rata.

3 Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.

4  Panggang dalam oven panas 180^o C selama 30 menit.

·5  Angkat, dinginkan.

Untuk 1 loyang

FIKOM UNIGA DI MATAKU (fikri abdilah)

 ALASAN SAYA MEMILIH FIKOM UNIGA

Garut adalah kota indah yang berada dikawasan jawa barat, soal pendidikan tentu saja sangat di prioritaskan apalagi pemerintah mengalakan wajib belajar sembilan tahun,nah Allah swt  dalam surat Al-‘alaq: 1-5 memerintahkan untuk iqra’ dan Tuhan menyediakan Al-quran dan al-kawn (alam semesta) untuk menjadi sumber dalam menimba ilmu pengetahuan.,.dari itu saya fikri abdilah yang lama kira-kira dua tahun meningggalkan dunia pendidikan setelah lulus SMA. Ketika saya lulus dari bangku SMA saya sudah meniatkan tidak akan melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi ke universitas  karna tidak ada jurusan yang sesuai dengan kemauan saya . Tetapi setelah saya lihat selembaran brosur dari adik saya yang mau melanjutkan ke perkuliahan saya tertarik dengan brosur uniga jurusan Fikom ( fakultas Ilmu Komunikasi) karna fasilitasnya yang sangat lengkap dan biayanya juga lumayan murahsesuai dengan pendapatan saya sebagai kuli.Dan juga jadwal kuliahnya yang tidak terlalu padat yang tentu tidak terlalu menganggu pekerjaan saya.Dan sekarang alhamdulillah fakultas ilmu komunikasi sudah terakreditasi dan terasa fakultas anak emas di bandingkan fakultas lainya......udah gituh para dosen yang mengajarnya juga ngak ngebosenin wkwkkwkwkwkkwkwkk,dan juga di  dalam kelas ada pendingin ruangan dan bangku yang nyaman,serta ada areal hot spot yang super cepat.Maka dari itu mari ramai ramai kita masuk jurusan Ilmu Komunikasi di Uniga Garut

RECIPE FOODS

MOLEN SOSIS

PENILAIAN :

Jika kita menikmati molen dengan isi pisang mungkin sudah biasa. Bagaimana jika molen kali ini kita isi dengan sosis? Pasti luar biasa. Yuk, sajikan kudapan nikmat yang ringan dan yang pasti tetap mudah cara membuatnya.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
10 potong sosis (panjang 5 cm), dibelah 2 bagian memanjang
minyak untuk menggoreng

bahan kulit:
50 gram margarin
15 gram tepung gula
1 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 sendok makan seledri, dicincang halus
1/8 sendok teh merica bubuk
25 ml air hangat
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 butir telur
1/4 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

1. Aduk margarin, tepung gula, bawang putih, seledri, dan merica sampai rata.
2. Tambahkan air hangat. Aduk rata.
3. Masukkan tepung, aduk rata. Tambahkan telur dan garam. Aduk sampai kalis.
4. Giling adonan sampai setipis 2 mm.
5. Potong 1 x 25 cm. Lilitkan ke sosis hingga sosis terbalut.
6. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang.